Italiano English
Le nostre birreOur beers
Volver bionda
Volver bionda € 4 (0,4L)
€ 6 (0,6L)
Birra chiara senza glutine ad alta fermentazione dalla facile beva, percettibile all'olfatto la luppolatura con note floreali. Al palato si percepisce la base maltata con note di miele e biscotto risultando rinfrescante e delicata. GLUTEN FREE — 4,9 Vol. Top fermented gluten-free light beer, easy to drink. The hopping with floral notes is perceptible to the nose. On the palate, you can perceive the malted base with notes of honey and biscuit, which make the beer refreshing and delicate. GLUTEN FREE — 4,9 Vol.
Volver rossa
Volver rossa € 4 (0,4L)
€ 6 (0,6L)
Birra rossa senza glutine, dal colore ambrato intenso, con sentori di malto tostato e caramello, al palato risulta essere dolce e avvolgente. GLUTEN FREE — 5,7 Vol. With an intense amber colour, this sweet gluten-free red beer has hints of toasted malt and caramel, and a rich, enveloping taste. GLUTEN FREE — 5,7 Vol.
Pils
Pils € 4 (0,4L)
€ 6 (0,6L)
Birra chiara a bassa fermentazione con base maltata caratterizzata da note leggermente caramellate, l'utilizzo del luppolo Saaz dona profumi erbacei e floreali. — 4,9 Vol. Bottom-fermented light beer with a malty base characterized by slightly caramelized notes. The use of Saaz hops gives herbaceous and floral aromas. — 4,9 Vol.
Blanche
Blanche € 4 (0,4L)
€ 6 (0,6L)
Birra chiara ad alta fermentazione, leggermente opalescente, fresca e beverina con profumi floreali e agrumati. — 4,7 Vol. A high-fermented light beer, slightly opalescent, fresh and drinkable with floral and citrus notes. — 4,7 Vol.
Belgian Ale
Belgian Ale € 4 (0,4L)
€ 6 (0,6L)
Belgian Ale dal colore ambrato con schiuma bianca e cremosa, gusto di malto leggermente dolce con un finale secco. Lieve sentore di luppolo floreale e terroso, amaro lieve ma persistente. Percepibili i tratti fruttati del lievito. — 7,2 Vol. Belgian Ale with amber colour, creamy white foam, and a slightly sweet malt flavour. It finishes dry with a hint of floral and earthy hops and a persistent but slight bitterness. The fruity notes of the yeast are noticeable. — 7,2 Vol.
Stout
Stout € 4 (0,4L)
€ 6 (0,6L)
Birra ad alta fermentazione, colore nero con leggere sfumature marroni, al naso è chiaramente percepibile l'affumicatura attribuita dall'utilizzo di malto torbato. Al palato arrivano sentori di caffè, liquirizia, corpo medio e boccata dolciastra. — 7,0 Vol. Top fermented beer, dark with light brown nuances, the smokiness attributed to the peated malt is clearly perceptible. With notes of coffee, licorice, a smooth texture, and a sweetish mouthfeel. — 7,0 Vol.
ElisaBrett
ElisaBrett € 4 (0,4L)
€ 6 (0,6L)
Birra chiara a bassa fermentazione, caratterizzata da note leggermente caramellate, i profumi erbacei e floreali tipici del luppolo Saaz risultano arricchiti da una fermentazione brett. — 4,9 Vol. A pale, bottom-fermented beer characterized by subtle caramel notes. The herbal and floral aromas typical of Saaz hops are enhanced by Brett fermentation. — 4,9 Vol.
Boreale
Boreale € 4 (0,4L)
€ 6 (0,6L)
Session IPA. Birra ad alta fermentazione, color paglierino, luppolatura spinta con un amaro persistente, profumi che richiamano frutto della passione, ananas, pesca e agrumi, il lievito le conferisce una rotondità al palato che la rende al contempo morbida e beverina. — 4,2 Vol. High fermentation beer, straw-coloured, hopping with a persistent bitterness, its flavour and aroma recall passion fruit, pineapple, peach and citrus. The yeast gives it body and mouthfeel and, at the same time, makes it drinkable. — 4,2 Vol.
Spectrum
Spectrum € 4 (0,4L)
€ 6 (0,6L)
White IPA dal colore paglierino carico, velata. Il naso esplode di note tropicali e agrumate — mango, frutto della passione, pompelmo e lime — grazie all'abbinamento tra i luppoli Galaxy e Citra (doppio dry hopping). Corpo morbido e setoso, sorretto da un contributo di frumento non maltato che dona rotondità e quella tipica torbidità "juicy". Chiusura secca ma non aggressiva, con amaro deciso che lascia spazio all'esplosione fruttata. — 6,0 Vol. A hazy White IPA with a deep straw colour. The nose bursts with tropical and citrus notes — mango, passion fruit, grapefruit and lime — thanks to the pairing of Galaxy and Citra hops (double dry hopping). Soft, silky body supported by unmalted wheat, which gives roundness and that typical "juicy" haze. Dry but gentle finish, with a firm bitterness that still leaves room for the fruity explosion. — 6.0 Vol.
Weiss
Weiss € 4 (0,4L)
€ 6 (0,6L)
Una weiss dal carattere italiano che unisce all'orzo la cremosità del frumento e la leggerezza del riso. Al naso emergono note di chiodo di garofano, banana e pane appena sfornato, mentre in bocca rivela una texture setosa con finale secco e rinfrescante. Perfetta per chi cerca una birra di grano elegante e beverina. — 5,2 Vol. A wheat beer with an Italian character that combines barley with the creaminess of wheat and the lightness of rice. Notes of clove, banana, and freshly baked bread emerge on the nose, while on the palate it reveals a silky texture with a dry and refreshing finish. Perfect for those seeking an elegant and drinkable wheat beer. — 5.2 ABV
AppetizerAppetizer
Bretzel € 3,50
Bretzel con salsa piccante di peperoni Bretzel with spicy pepper sauce
ZuglieMediterranean Bites € 4
Fritte salate, olive, tarallini e mini bretzel Fried fava beans, olives, and taralli
Anelli di cipolla fritti*Fried onion rings* € 5 (10 pz)
Filetti di pollo croccanti*Crispy fried chicken fillets* € 5 (4 pz)
Patate fritte*French fries* € 5
Nachos con guacamoleNachos with guacamole € 5
Patate fritte dolci*Sweet french fries* € 6
Pancetta pressata con sale e pepePressed pancetta with salt and pepper € 7
Mortadella alla grigliaGrilled mortadella € 7
Polpette di pulled porkPulled pork meatballs € 8 (4 pz)
Polpette di pulled pork homemade accompagnate da fonduta di caciocavallo Homemade pulled pork meatballs served with caciocavallo fondue
Caciocavallo fusoMelted caciocavallo cheese € 8,50
Ali di pollo BBQ*BBQ chicken wings* € 10
8 pz con 3 salse 8 pcs with 3 sauces
Panini o al piattoSandwiches or on a plate
Panino veganoVegan bun € 11
Burger di soia, pomodoro, verdure grigliate e maionese vegana. Servito con patatine fritte. Soy burger, tomato, grilled vegetables, and vegan mayo. Accompanied with fries.
Hot dog € 11
Würstel, scamorza, bacon, pomodoro. Servito con patatine fritte. Würstel, scamorza cheese, bacon, and tomato. Accompanied with fries.
Pulled € 12
Pulled pork, salsa coleslaw (insalata di cavolo e carote). Servito con patatine fritte. Pulled pork, coleslaw (cabbage and carrot salad). Accompanied with fries.
Citro € 12
Pollo alla piastra, verdure grigliate, limone. Servito con patatine fritte. Grilled chicken, grilled vegetables, lemon. Accompanied with fries.
Il classicoThe classic € 13
Hamburger homemade da 200 gr, cheddar, bacon, pomodoro, insalata, cipolla caramellata e salsa BBQ. Servito con patatine fritte. 200g homemade hamburger, cheddar, bacon, tomato, lettuce, caramelized onion, and BBQ sauce. Accompanied with fries.
Eggs € 14
Hamburger homemade da 200 gr, cheddar, bacon, pomodoro, insalata e uovo al tegamino. Servito con patatine fritte. 200g homemade hamburger, cheddar, bacon, tomato, lettuce and fried egg. Accompanied with fries.
Panino con pastramiPastrami bun € 14
Pastrami, cetriolini a fette e salsa (Worcestershire, cheddar e senape). Servito con patatine fritte. Pastrami, sliced pickles and sauce (Worcestershire, cheddar, mustard). Accompanied with fries.
Chick-ham € 14
Cotoletta di pollo, mozzarella, prosciutto crudo, lattuga, pomodoro. Servito con patatine fritte. Chicken cutlet, mozzarella, Parma ham, lettuce, and tomato. Accompanied with fries.
Popeye € 15
Hamburger homemade da 200 gr, stracciatella, spinaci, pomodori secchi, capocollo. Servito con patatine fritte. 200g homemade hamburger, stracciatella cheese, spinach, sun-dried tomatoes, and capocollo (cured meat). Accompanied with fries.
Spicy € 15
Hamburger homemade da 200 gr, scamorza affumicata, ventricina piccante, pomodoro, melanzane sott'olio. Servito con patatine fritte. 200g homemade hamburger, smoked scamorza cheese, spicy ventricina salami, tomato, and marinated eggplant. Accompanied with fries.
Guacamore € 16
Hamburger di pollo fritto, guacamole, bacon croccante, scamorza affumicata, pomodoro. Servito con patatine fritte. Fried chicken burger, guacamole, crispy bacon, smoked scamorza cheese, and tomato. Accompanied with fries.
DoppioDouble € 18
Doppio hamburger homemade da 200 gr, doppio cheddar, doppio bacon, insalata, pomodoro e cipolla caramellata. Servito con patatine fritte. 200g double homemade hamburger, double cheddar, double bacon, lettuce, tomato, and caramelized onion. Accompanied with fries.
Smile (piadapizza)Smile (piadapizza)
Prosciutto cottoCooked ham € 10
Base ciccio + Prosciutto cotto, mozzarella e insalata Pizza base + Cooked ham, mozzarella, and lettuce
VeganVegetables € 10
Base ciccio + Verdure grigliate, pomodorini Pizza base + Grilled vegetables, cherry tomatoes
Salame piccanteSpicy salami € 12
Base ciccio + Salame piccante, mozzarella, fonduta di caciocavallo, cipolla caramellata Pizza base + Spicy salami, mozzarella, caciocavallo cheese fondue, caramelized onion
Prosciutto crudoCured ham € 13
Base ciccio + Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola Pizza base + Cured ham, buffalo mozzarella, arugula
Bresaola € 13
Base ciccio + Bresaola, grana, rucola, olio, limone Pizza base + Bresaola, parmesan, rocket, oil, lemon
PizzePizzas
Ciccio (con eventuali aggiunte, crudo / bufala ecc.)Ciccio € 3,50
Base pizza, origano, sale e olio Pizza base, oregano, salt, and olive oil
Margherita € 6
Salsa di pomodoro e mozzarella Tomato sauce and mozzarella
Diavola € 8
Salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante Tomato sauce, mozzarella, and spicy salami
Wurstel e patatineWürstel and French fries € 8
Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte Tomato sauce, mozzarella, sausage, and French fries
Cotto e funghi € 8,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi cardoncelli, prosciutto cotto Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, and ham
Salsiccia e funghi € 10
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi cardoncelli, salsiccia Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, sausage
Bufala e CrudoBuffalo mozzarella and prosciutto € 10
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e crudo di Parma Tomato sauce, buffalo mozzarella, and prosciutto
Fumè € 10
Salsa di pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata Tomato sauce, mozzarella, speck, and smoked scamorza cheese
Valtellina € 12
Salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana Tomato sauce, mozzarella, bresaola, arugula, and Grana Padano cheese

Aggiunta impasto senza glutine: + €2

Aggiunta di mozzarella di bufala: + €2

Mozzarella senza lattosio: + €1,5

Altre aggiunte: + €1

Gluten-free dough: + €2

Buffalo mozzarella: + €2

Lactose-free mozzarella: + €1.5

Other extra toppings: + €1

Pizze specialiSpeciality pizzas
OrtolanaVegetarian € 9
Salsa di pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni e spinaci Tomato sauce, mozzarella, zucchini, eggplant, peppers and spinach
Amicizia € 10
Salsa di pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, melanzane fritte, salame piccante Tomato sauce, mozzarella, smoked scamorza cheese, fried eggplant, spicy salami
Duchessa € 10
Mozzarella di bufala, pomodorini, speck, rucola Buffalo mozzarella, cherry tomatoes, speck, and rocket
Fantastica € 10
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, pancetta, rucola, grana Tomato sauce, mozzarella, fried eggplant, pancetta, rocket, and Grana Padano cheese
Martinese € 10
Mozzarella, capocollo, stracciatella, pomodori secchi Mozzarella, capocollo (cured meat), stracciatella, and sun-dried tomatoes
Gustosa € 11
Mozzarella di bufala, funghi cardoncelli, salsa di datterino giallo e bacon croccante Buffalo mozzarella, cardoncelli mushrooms, yellow cherry tomatoes, and crispy bacon
Malessere € 12
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, salame piccante e gorgonzola Tomato sauce, mozzarella, tuna, onion, spicy salami, and gorgonzola (blue cheese)
Baronessa € 12
Mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola e grana Buffalo mozzarella, cherry tomatoes, Parma ham, rocket, and Grana Padano cheese
Pasqualina € 12
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, capperi, salame Tomato sauce, mozzarella, tuna, capers, and salami

Aggiunta impasto senza glutine: + €2

Aggiunta di mozzarella di bufala: + €2

Mozzarella senza lattosio: + €1,5

Altre aggiunte: + €1

Gluten-free dough: + €2

Buffalo mozzarella: + €2

Lactose-free mozzarella: + €1.5

Other extra toppings: + €1

Primi e altro - solo a pranzo 12-15First courses & more - lunch only 12-15

OrecchietteOrecchiette

Con polpette di carne e sugoWith meatballs € 15
Polpette di carne al sugo di pomodoro Homemade meatballs in tomato sauce
Alla crudaiola"Alla crudaiola" € 13
Pomodoro fresco, cacioricotta misto Fresh tomatoes and mixed cacioricotta cheese
Al sugo semplice e basilicoWith tomato sauce and basil € 9

Piatti freddiCold dishes

Carpaccio di bresaolaBresaola carpaccio € 15
Rucola, grana, pomodoro, olio EVO Rocket, Grana cheese, tomato, and extra virgin olive oil
Burrata e capocolloBurrata and capocollo € 15
Caprese con crudoCaprese with cured ham € 15
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo Tomato, mozzarella, and prosciutto crudo

InsalateSalads

Insalata misticanzaMixed greens salad € 11
Misticanza, pomodorini, verdure grigliate Mixed greens, cherry tomatoes, and grilled vegetables
Insalata di tonnoTuna salad € 11
Tonno, mozzarella, carote, lattuga Tuna, mozzarella, carrots, and lettuce
SecondiSecond courses
Tagliata di pollo con misticanza e pomodoroChicken steak with mixed greens and tomatoes € 12
Straccetti di capocolloPork neck strips € 12
Con rucola, grana, olio e limone With rocket, parmesan, oil and lemon
Costine di maialePork ribs € 18
Costine di maiale con salsa BBQ e patate al forno Pork ribs with BBQ sauce and roasted potatoes
Stinco di maialePork shank € 20
Stinco di maiale cotto con la nostra birra rossa e patate al forno Pork shank cooked with our Red Ale beer and roasted potatoes
InsalateSalads
Greek salad € 10
Feta, cipolla, cetriolo, lattuga, pomodori, olive e origano Feta, onion, cucumber, lettuce, tomatoes, olives, and oregano
Caesar salad € 13
Pollo + Crostini di pane, lattuga romana, parmigiano a scaglie, dressing con salsa cesar, sale, pepe e olio Chicken + Bread crostini, romaine lettuce, parmesan shavings, Caesar dressing, salt, pepper, and olive oil
ContorniSide dishes
Patate fritte*French fries* € 5
Patate fritte dolci*Sweet french fries* € 6
Insalata verdeGreen salad € 4,50
Insalata mistaMixed salad € 5,50
Patate al fornoRoasted potatoes € 6
Verdure grigliateGrilled vegetables € 7
DessertDessert
Salame al cioccolatoChocolate salami € 5
Tiramisù € 6
Semifreddo cheesecakeCheesecake semifreddo € 6
Semifreddo ai tre cioccolatiThree chocolates semifreddo € 6
Semifreddo al pistacchioPistachio semifreddo € 6
BevandeDrinks

AnalcoliciSoft drinks

Acqua naturale o frizzanteStill or sparkling water2
Tea limone o pescaLemon or peach iced tea2,5
Coca Cola / Zero2,5
Fanta2,5
Lemon Soda2,5
Crodino2
TonicaTonic water2,5

Vini e cocktailWines & cocktails

Cocktail bianco o rossoWhite or red cocktail2,5
Vino al calice (bianco – rosso – rosato)Wine by the glass (white – red – rosé)5
Vino (bianco – rosso – rosato)Bottle of wine (white – red – rosé)16
Calice spumante roséGlass of sparkling rosé5
Calice proseccoGlass of prosecco4
Spritz Bevessere6
Spritz Aperol6
Spritz Campari6
Gin Tonic Base6
Gin Tonic Super8
Vodka Tonic6
Vodka Lemon6
Whisky & Cola / Whisky & Soda6
Campari & Prosecco5

Amari e distillatiSpirits & liqueurs

Sgrappa4,5
Poli Bianca3,5
Poli Barricata3,5
Ampolle4,5
Borgo Antico3,5
Franciacorta Barricata3,5
Grappa La Nativa4,5
Braulio3
Jägermeister3
Unicum3
Amaro del Capo3
32 Birrai3
Limoncello2
Jack Daniel's6
Rye5
Nikka10
Red Label5
Talisker8
Lagavulin13
Laphroaig8
Diplomatico6
Zacapa XO16

Si accettano variazioni solo per 1 ingrediente

(*) Il prodotto potrebbe essere congelato

Avviso per allergeni
I piatti serviti in questo locale potrebbero contenere o venire a contatto con allergeni. Per informazioni specifiche sugli ingredienti e sui potenziali allergeni, si prega di consultare il personale.

COPERTO €2

Only 1 ingredient change per dish is allowed

(*) This product may be frozen

Allergen notice
Dishes served in this restaurant may contain or come into contact with allergens. For specific information about ingredients and potential allergens, please ask our staff.

COVER CHARGE €2



Alberobello, via G. Giovè, 8 — Apri in Google MapsOpen in Google Maps