Birrificio artigianale di Alberobello

L’arte brassicola in Puglia

Ci troviamo in una pittoresca zona UNESCO, tra i caratteristici trulli di Alberobello. Il nostro impegno è quello di creare birre, utilizzando ingredienti selezionati con cura e rispettando rigorosi processi di produzione artigianale. Il birrificio affonda le sue radici nell’amore per la birra e nell’attaccamento al territorio.

LA NOSTRA FILOSOFIA

Crediamo nell’eccellenza e nell’innovazione. Siamo costantemente alla ricerca di nuove ricette e combinazioni di ingredienti. Collaboriamo a ricerche scientifiche per lo sviluppo di una birra nutraceutica, perchè vogliamo rendere la birra artigianale una bevanda accessibile a tutti. Riconosciamo la nostra responsabilità nei confronti dell’ambiente e della comunità in cui operiamo, e ci adoperiamo per ridurre al minimo il nostro impatto ambientale attraverso analisi del ciclo di vita LCA (Life Cycle Assessment) della produzione e del confezionamento della nostra birra.

L’arte della birra incontra il gusto della scienza

Immerso in un mondo in cui la passione per la birra si intreccia con l’arte e la ricerca scientifica, Bevessere rappresenta una realtà in cui il tempo si consuma tra la meticolosa selezione delle materie prime e l’irresistibile profumo del malto mescolato con ingredienti aromatici.

La gamma di birre proposta da Bevessere si distingue per la sua varietà. Dalle classiche e più leggere Volver Bionda e Volver Rossa alle più ricercate come la Boreale (Session IPA), la Blanche, la Pils e la Belgian Ale. Completano l’offerta le particolari birre stagionali come la Pumpkin Ale, l’IPA, la Double IPA e la Whiskey Smoked Stout.

Ogni sorso di Bevessere va oltre la semplice soddisfazione della sete; è un’esperienza che ispira e crea un senso di condivisione tra coloro che desiderano “stare bere”, che sia in solitudine o in compagnia. Un autentico invito a lasciarsi travolgere dalla qualità artigianale e a godere di momenti indimenticabili all’insegna del piacere della birra.

POSIZIONE

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